Browsing by Subject Almidón
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| Preview | Title | Author(s) | Issue Date |
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| Análisis de expresión génica y actividad de enzimas de síntesis de almidón y su asociación con la modificación del endospermo en maíz de calidad proteínica | González Núñez, David Guillermo | Feb-2025 | |
 | Elaboración de materiales biodegradables a partir de una matriz de almidón reforzada con fibras de celulosa de bagazo de caña | Bernal Parra, Alfonso | Jul-2024 |